جگر سفید گوسفند
حاوی ویتامین D,E بوده و برای رشد استخوان وافراد مبتلا به پوکی استخوان مفید می باشد و نیز حاوی ویتامین B12 بالاست که برای حل مشکلات کم خونی ها مفید است.
خواص و مزاج شش (جگر سفید) :
-مزاج آن گرم و تر است.
- به پیشگیری از پوکی استخوان و رشد استخوان‌ها کمک میکند.
-غذائیت جگر سفید یا ریه بسیار اندک و هضم آن به کندی صورت می‌گیرد.
-آب پز آن، خوب نیست ولی کباب آن به شرط آنکه قبلاً در سرکه خوابانده باشند کم ضرر است.
بهترین نوع شش (جگر سفید) چه نوعی است؟
شش بره و بزغاله از سایر انواع ریه بهتر است و برای بیماران تب‌دار خوردن آن جایز است و همچنین برای بیمارانی که از خوردن گوشت ممنوع می‌باشند و هوسخوردن گوشت دارند، اجازه داده می‌شود که آن را به صورت کباب و از قسمت‌های اطراف و بی‌رگ و ریشه آن مصرف کنند.
مصرف زیاد جگر سفید برای چه افرادی مضر است و چه عوارضی در پی دارد؟
-زیاده روی در مصرف جگر سفید، باعث آسیب به معده می‌شود.
-جگر سفید دارای چربی کمی است اما مدامت در مصرف آن، بالا رفتن چربی و کلسترول خون را به دنبال دارد.
-در برخی از افراد موجب بروز دل پیچه، اسهال و استفراغ میگردد.
مصلح جگر سفید چیست؟
دارچین، شکر سرخ یا سفید مصلح ضرر و بهبود دهنده خواص و مزاج شش (جگر سفید) هستند.
فروش این محصول به صورت عددی بوده و به سفارش مشتری می باشد که وزن هر عدد بین 100 تا 200 گرم می باشد.